“体重异常容易导致高血压、糖尿病、心脑血管、脂肪肝，甚至一部分的癌症也和体重异常有一定的关联。”“有些人腰围太大，体重超重，甚至患上了慢性病……这就需要专业医生和专业医疗机构的帮助。”国家卫生健康委员会主任雷海潮表示。

　　国家卫生健康委面向公众发布的《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年我国成人超重肥胖率将达到70.5%，儿童超重肥胖率将达到31.8%。

　　什么才是真的超重肥胖？

　　超重和肥胖受多种因素的影响。其中包括了遗传、饮食、身体活动水平、生活习惯以及社会环境的改变等。

　　体质指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的标准。BMI=体重（公斤）/身高（米）的平方。

　　健康成年人的BMI范围在18.5至24之间；在24至28之间被定义为超重；达到28就是肥胖。又根据BMI分为轻度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及极重度肥胖。

　　健康减肥该怎么吃？

　　此前，国家卫健委发布《成人肥胖食养指南》，这份食谱细化到全国不同地区的食谱示例。

　　这些食物优先选。鼓励主食以全谷物为主，适当增加粗粮，减少精白米面摄入；保障足量新鲜蔬果摄入，少吃高糖水果、高淀粉含量蔬菜；优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等；优先选择低脂或脱脂奶类。

　　这些食物要少吃。减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物。建议饮食清淡，每天食盐摄入量不超过5克，烹调油不超过20-25克，添加糖的摄入量控制在25克以下。减重期间应严格限制饮酒。

　　控制总能量摄入、保持合理膳食是体重管理的关键。推荐每日能量摄入平均降低30-50%或降低500-1000卡路里，或推荐每日能量摄入男性1200-1500卡路里、女性1000-1200卡路里。

　　可根据不同个体基础代谢率和身体活动相应的实际能量需要量，分别给予超重和肥胖个体85%和80%的摄入标准，以达到能量负平衡，同时能满足能量摄入高于人体基础代谢率的基本需求，帮助减重、减少体脂。

　　科学减肥记牢这四件事

　　《成人肥胖食养指南（2024年版）》建议，三大宏量营养素供能比分别为：脂肪20-30%、蛋白质15-20%、碳水化合物50-60%，推荐早中晚三餐供能比为3：4：3。

　　定时定量规律进餐。重视早餐，不漏餐，晚餐建议在17-19时吃，晚餐后不宜再进食任何食物，但可以饮水。

　　少吃零食，少喝饮料。不论在家还是在外就餐，都应力求做到饮食有节制、科学搭配，不暴饮暴食，控制随意进食零食、喝饮料，避免夜宵。

　　进餐宜细嚼慢咽。摄入同样的食物，细嚼慢咽有利于减少总食量，减缓进餐速度，可以增加饱腹感，降低饥饿感。

　　适当改变进餐顺序。按照“蔬菜-肉类-主食”顺序进餐，有助于减少高能量食物的进食量。

　　（央视新闻）