一日之计在于晨，想给早餐换个花样？不妨试试这道蛋香浓郁、绵密松软的花朵厚蛋烧。
食材：鸡蛋3-4个、胡萝卜100克、葱花适量、调味料适量
做法：1.将蛋清、蛋黄分离，充分打散后加入10克松茸鲜调味；
2.胡萝卜去皮洗净切片后焯水，用模具压制出花朵形状，其余切碎备用；
3.蛋清中加入葱花，蛋黄中加入切好的胡萝卜碎；
4.小火热锅刷油，倒入一层蛋黄液，快凝固时卷起，反复两次，再倒入蛋白液，快凝固时卷起；
5.关火摆上胡萝卜片，再开火快速倒入蛋白液，快凝固时卷起即可。
