第08:美食
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一味螺蛳千般趣 美味佳酿均不及~~~
~~~老板曾当过“黑珍珠”餐厅的厨师
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~~~焯水不是简单煮一下 为了家人不吃“毒”别偷懒
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2025年03月13日 星期四 出版 上一期  下一期 返回首页| 版面概览 | 版面导航| 标题导航        
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马兰头进“福袋” 一口净春天

  春日限定马兰头上市了,搭配脆嫩的春笋,口感清香,春意盎然。今天,教大家做一道春菜“福袋”。

  食材:马兰头、春笋、豆干、春卷皮、盐、糖、酱油、麻油、味精、醋、葱叶

  做法:1.将马兰头下锅煮熟,攥干水分后切碎备用;

  2.将春笋剥皮对半切,和豆干一起下锅煮熟,煮好的春笋和豆干切丁;

  3.将马兰头、春笋丁、豆干丁放入碗中,放入盐、糖、酱油、麻油、味精、醋拌匀调味;

  4.将春卷皮放入温水中泡软,在春卷皮中包入馅料,用葱叶扎紧,一道清香美味的春菜“福袋”便完成了。

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马兰头进“福袋” 一口净春天
余杭时报美食08马兰头进“福袋” 一口净春天 2025-03-13 2 2025年03月13日 星期四